Recevoir
Tabaski : la check-list menage a faire avant les invites
Recevoir 30 personnes le jour de la fete sans s epuiser. Mon planning sur 5 jours pour que la maison soit impeccable sans que je sois sur les genoux.
Tabaski, Korite, Magal, Tamkharit, anniversaire de tata, bapteme de la voisine, diner de famille du dimanche... A Dakar, on recoit. Beaucoup. Et chaque fois, c est la course : on decouvre 48h avant qu il faut tout faire, et on finit epuisee le jour meme au lieu de profiter.
J ai mis 15 ans a comprendre que recevoir bien, ca ne se prepare pas en 2 jours mais en 5. Voici ma methode, testee et approuvee par 4 Tabaski consecutives sans crise de nerfs.
J-5 : le tri
Le premier jour, on ne nettoie rien. On trie. On range. On jette. Les magazines empiles depuis 3 mois, les chaussures des enfants a donner, les vetements qui trainent. Si vous nettoyez sans trier, vous nettoyez aussi le desordre. Donc on commence par eliminer le desordre.
J-4 : les zones cachees
Le soir de J-4, on s attaque aux zones que personne ne verra mais qui changent l odeur de la maison : interieur du frigo, placards de la cuisine, dessous des meubles, derriere les rideaux. Une maison qui sent bon, c est une maison ou les zones cachees sont propres.
J-3 : les sols et les murs
Grand passage des sols a fond - vous savez, celui que vous ne faites jamais en temps normal. Et verification des murs : taches de doigts sur les portes, traces sur les interrupteurs, miroirs ternis. Ce sont ces petits details que vos invitees remarquent inconsciemment.
« Une maison qui recoit bien, c est une maison ou chaque detail a ete pense, mais ou rien ne se voit. L effort doit rester invisible. »
J-2 : la salle de bain et les toilettes
Le test ultime : vos invitees vont y aller. Toutes. Au moins une fois. Ne ratez pas cette piece. Carrelage des murs, joints, robinetterie, miroir, sol - tout doit briller. Sortez votre meilleur savon a mains, votre meilleure serviette. C est la piece la plus jugee d une maison senegalaise qui recoit.
J-1 : la cuisine et les surfaces
La veille, on degraisse a fond la cuisine - hotte, plaques, plan de travail. Parce que le jour J, on va y cuisiner sans s arreter, et on n aura plus le temps. Une cuisine deja propre, c est une cuisine ou la preparation est un plaisir au lieu d etre un combat.
Jour J : les details finaux
- Bougies allumees 30 minutes avant l arrivee des premieres invitees - l odeur s installe
- Fleurs fraiches au moins dans 2 pieces (salon + entree)
- Spray multi-surface cache dans chaque salle de bain pour les petits accidents
- Linge propre supplementaire dans chaque toilette
- Coup de chiffon sur les vitres exterieures juste avant l heure
Mon kit pour recevoir sans stress :
Recevoir, ce n est pas avoir une maison parfaite. C est faire en sorte que vos invitees se sentent attendues, prises en compte, importantes. Et pour ca, il faut que vous, l hotesse, soyez detendue. Une femme epuisee le jour J n est pas une bonne hotesse, peu importe la proprete de sa maison. Preparez sur 5 jours. Souriez le jour meme. C est ca, recevoir a la senegalaise. — Z.
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